Die Ernährung ist ein sehr wichtiges Thema in unserem Leben, da sie im Großen und Ganzen nicht nur unsere Figur, sondern auch unsere körperliche, organelle und geistige Gesundheit diktiert. Mit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung lassen sich präventiv viele Krankheiten vermeiden. Allerdings lassen sich auch bei bereits bestehenden Krankheiten viele Symptome mit einer gezielten Ernährung abschwächen beziehungsweise die Krankheit auch komplett heilen.
Da die Ernährung sehr breit gefächert ist, was die verschiedenen Diätformen, Nahrungsmittelzusätze, Umstellungen und Ernährungstypen angeht, wird hier beim Ersttermin auf Wesentliches eingegangen, um beginnend erstmals kleine und die wichtigsten Änderungen im Leben vorzunehmen, bevor man in weiterer Folge Ernährungsformen umstellt. Denn bereits kleine Änderungen können positive Veränderungen mit sich bringen. Es ist hier besonders wichtig so früh, wie möglich anzusetzen und sämtliche Änderungen richtig umzusetzen.
Die wichtigsten Themen und folgende Bereiche, die beim Ersttermin besprochen werden:
Allgemeine Aufklärung über das Thema Ernährung
Festlegung der Ziele
Punktgenaue Körperanalyse mit dem neuesten Dual Messverfahren
Besprechung der Einzelwerte und Ausdruck für die Mitnahme des Datenblattes
Derzeitige Ernährungsanalyse und Bereitstellung eines Ernährungstagebuches
Sonstiges
Auf Wunsch kann man auch auf die speziellen Ernährungsformen der TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) eingehen und auch in diesem Bereich Informationen einholen.
Da das Erstellen von Ernährungskonzepten und Diätplänen und das Arbeiten mit kranken Personen nur Ernährungswissenschaftern und Diätologen in Österreich vorbehalten ist, ist es die Aufgabe des Ernährungspädagogen oder Ernährungstrainers unterstützend in der Ernährungsumgestaltung mitzuhelfen und nützliche Tipps für gewisse oder gezielte Veränderungen zu geben.
